Ingredienser 4 personer 500 g  nötfärs, gärna på högrev 1 tsk  salt 2 krm  svartpeppar, nymald 2 krm  hickory liquid smoke 1 msk  olivolja Tillbehör 4  hamburgerbröd 1 paket  mozzarellaost, (125 g) 4 skivor  bacon 200 g  padrones 2 msk  olivolja 1/2 tsk  flingsalt BBQ-sås 500 g  plommontomater, eller...